-16 ตค. )
กรงกรรม กรงกรรม (Krong Kam) กรงแห่งกรรม เป็นบ่อลึกที่เอ่อขังความสกปรกโสมมไว้ พอถึงคราวที่กระแสกรรมชักนำคนหลายชีวิตไหลหลั่งเข้ามา ด้วยแรงรัก แรงแค้น และแรงอาฆาตมาดร้าย มุ่งหมายความพินาศหายนะ แต่ทุกคนก็อ้างเหตุผลและความชอบธรรมของตนทั้งนั้น ถึงแม้ว่า เรณู จะมาสู่กรงแห่งนี้ด้วยความรักความเสน่หาต่อ ปฐม ลูกชายคนโตแห่งบ้านตระกูลแบ้ แต่การเข้ามาของเธอกลับมืดดำด้วยอำนาจมนตราและเสน่ห์ยาแฝด เธอจึงได้รับแรงกระแทกกลับรุนแรงจนแทบเอาตัวไม่รอด ด้วยความรัก ความแค้น ความเสน่หา กรงกรรม (Krong Kam) ออกอากาศทุกวันจันทร์-อังคาร เวลา 20. 15น. -23. 10น. ทางช่อง 3HD
อยากไปพักผ่อนเเบบใกล้ๆกรุงเทพ ขับรถไม่ไกล และไม่เหนื่อย ทริปนี้เลยมาจบที่พัทยา ขับรถเพียง 2 ชั่วโมงจากกรุงเทพ และด้วยเงื่อนไขชีวิต เชื่อว่าหลายคนช่วงนี้ทำงานเหนื่อย หลายคนคงอยากเที่ยวเเบบชิลๆ ได้พักจริงๆ เเต่ก็ไม่ใช่เเค่นอนอยู่ในโรงเเรม เกนแนะนำมาพักที่ Prima Wongamat Pattaya Prima Wongamat โรงแรมพรีม่า วงศ์อมาตย์ พัทยาเหนือ จ.
เส้นบะหมี่ / เส้นสปาเกตตี้ / หรือเส้นอุด้ง ก็ได้ 500 g 2. แตงกวา หั่นเต๋า 55 g 3. มันฝรั่งหั่นเต๋า 235 g 4. เห็นฟาง 120 g 5. ผักกะหล่ำ 80 g 6. เนื้อหมูหั่นเต๋า 300 g ซอสหมัก มิริน 15 g เกลือ 4 g พริกไทดำ 4 g ผงกะเทียม 2 g ซอสจาจัง ซอส Chunjang (ซอสถั่วดำหมัก) 40 g น้ำมันพืช 30 g น้ำตาลทรายแดง 20 g มิริน 30 g น้ำ 400 ml แป้งมันฮ่องกง – แป้งข้าวโพด 22 g วิธีทำ 1. นำเนื้อหมูหั่นเต๋ามาหมักกับ ซอสหมัก ทิ้งไว้ 30 นาที 2. หั่นแตงกวา มันฝรั่ง และ ผักกะหล่ำ ให้เป็นเต๋า และ ชิ้นเล็กๆ 3. นำน้ำมันพืช มา ผัดกับ ซอส Chunjang (ซอสถั่วดำหมัก) เมื่อน้ำมันจากซอสออกและเริ่มแห้ง ให้ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป 4. ตักซอส Chunjang ออก ให้เหลือแต่น้ำมัน และ ซอสติดกระทะ 5. นำเนื้อหมูหั่นเต๋ามาผัด 6. เมื่อหมูสุก ให้ใส่ ผักที่หั่นแล้วลงไป ผัดต่อไปอีก 3 นาที 7. นำซอส Chunjang ที่เหลือ มาผัดให้เข้าเนื้อ 8. เติมน้ำลงไป และตุ๋นประมาน 10 นาที 9. ระหว่างรอตุ๋น ให้ต้มบะหมี่ หรือ เส้นสปาเกตตี้ให้นิ่ม 10. เมื่อครบ 10 นาทีแล้ว ใส่แป้งละลายน้ำลงไปในหม้อซอส 11. ราดลงบนเส้นบะหมี่ เสริฟกินได้เลย เกาหลีจะเก่งเรื่องการหมักดองมาก Chunjang ก็เป็นซอสหมักดองอีกประเภทหนึ่ง ซึ่งคล้าย โคชูจังมาก Chunjang เป็นสีดำ เกิดจากถั่วดำ และ โคชูจังสีแดง เกิดจากพริกเกาหลี เมนูนี้เกิดมาได้ไม่นาน แต่ก็ทำให้คนรู้จักประเทศเกาหลีมากขึ้น วัฒนธรรมเรื่องอาหารเขาดีจริงนะครับ กินคู่กับไชเท้าดองเกาหลี danmuji ตัดเลี่ยนก็อร่อยเลยครับ จาจังมยอน | 자장면 คือ jajangmyeon | บะหมี่ ซอสดำเกาหลี ขอบคุณที่มา: koreanbabsang, mykoreankitchen,
Advertisement ===รับข่าวสารก่อนใคร LIKE Page งานวันนี้ ==